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비는오고 미국에서 15년 만에 나온 친손녀 무얼 해줘도 잘먹네요
그래서 오늘은 비도 오고 빈대떡이나 부쳐 먹자하고 부쳣는데
먹고 남아서 옛날 생각이 나기에
부침이는 입맛대로 양파도. 돼지고기. 김치도 잘게 썰어넣고
계란도 넣고해서 부친다음 약간 말려야 맛있어요
잘게 썰면 부서지니까 조금 크게 썰고 양파를 채로 썰어서
맨밑에 양파깔고 부침이썰은것 넣고 양파넣고 부침썬것넣고
양념 해놓은 진간장 물조금 깨소금 고추가루 조금 설탕 약간하고
칭칭이 양념 올려주고 양파 익을정도로 끓여주면 맛있답니다
고기냐고 묻네요 부침이는 약간 꼬득꼬득 말릴수로 더 맛있답니다
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