1-2 : 튀김가루를 입히기
1-3 : 기름에 튀기기
1-4 : 튀긴상태..2-3분 정도 색깔이 나오면 건져내기
1-5 : 시럽만들기 (기름 3큰술+설탕 2큰술 넣고 저어주기)
1-6 : 시럽상태.(갈색이 나오면 불을 바로끄기)
1-7 : 단호박 튀김에 시럽입히기
1-8 : 완성(튀김가루 입히는게 고소한맛이나고 안 입히고 한 맛탕은 담백하고 깔끔한맛이 납니다, 참고로 둘다 맛납니다)
2. 단호박 잼 만들기
2-1 : 단호박,설탕,물..너무 간단하죠?
2-2 : 단호박을 썰어서 냄비에 넣고 물이 자박할만큼 붓는다.
2-3 : 물이 끓고 단호박이 익으면 설탕을 넣고 조린다(설탕량은 식성에따라 조절)
2-4 : 단호박을 저어준길이 바닷길 갈라질때까지 젓기
2-5 : 완성..맛갈나게 보입니다요...
3. 단호박을 이용한 카레
3-1 : 각종 카레재료에 단호박도 준비....
3-2 : 먹기좋은 크기로....자른다..
3-3 : 단호박을 제외하고 기름에 볶는다
3-4 : 볶은재료에 물을 붓고 한소끔(김이 나올때 까지)끓인후 단호박을 넣고 2-3분 끓인후 카레가루 넣고 저어준다
3-5 완성...이것은 아들늠이 시식해버렸네요...
