가족을위한 건강식품

사랑은 천사 | 조회 2 | 10.02.22 22:02 http://cafe.daum.net/joo3287/16wB/2337 

가족을 위한 건강선식( 찐 검정콩가루,찐녹두가루 ,찐팥가루)   검정콩, 팥, 녹두를 각각 푹~ 쪄서 건조 시킨 후 곱게 가루로 만듭니다 볶은 것 보다 찐 것이 더 좋은 이유는 입자가 곱고 부드러워 소화 흡수가 훨씬 더 잘 되고 뒷맛도 깔끔합니다   바쁜 아침에 식사 대용으로 우유나 효소, 요거트 등에 타서 드셔도 좋구요 다이어트 원하시는 분은  식사 대신 저녁  한 끼만 저지방우유에 콩가루나 팥가루를 타서 드셔 보세요 1주일만 해 보시면 몸이 훨씬 가벼워집니다 콩가루를 양파와 우유를 첨가해서 스프처럼 드셔도 좋고 미역국이나 된장국에 풀어 드셔도 되고 불린 쌀을 뭉긋하게 끓인 후 마지막에 콩가루를 넣어 저어 주면 맛있는 콩죽이 됩니다 허기감도 별로 없고  체중 조절에 많은 도움이 될겁니다   "평상시에 검은 콩을 상식 하는 것 만으로도 자궁암이나 유방암의 발생률을 63% 줄일수 있다" 고 합니다 **2009.12. mbc뉴스에서**      산 아래로 자두밭이 보이고.. 인적보다 고라니와 꿩들의 푸드득 거리는 소리가 더 많이 들리는 저희 가족들의 아름다운 보물 <산마을농장>입니다                                                            ********검은 콩의 효능******                               1.   검은 콩에는 글리시테인이라는 항암 물질이 있어 일반콩 보다 4배 강한 항암 작용을 하며                                   검정콩을 많이 먹는 것 만으로도 암 발생률을 현저히 낮출 수 있다고 한다                             2.   혈압을 정상적으로 유지시켜 주며 빈혈과 치매를 예방한다                             3,   혈관을 청소하며 노화를 예방하고 콜레스테롤을 낮춰주고 예방한다                             4.   염증을 가라 앉히고 뼈를 튼튼하게 해 준다                             5.   백발과 탈모에 효과가 좋다                             6.   귀울림에 좋다                             7.   해독 작용이 탁월하다                             8.   항산화작용(유해산소제거)으로 노화 억제한다                             9.   시력을 향상 시켜 준다                            10.  불면증 변비에 좋다                            11.  골다공증을 예방한다                            12.  비만 치료에 효과가 있다                            13. 콜라겐과 비슷한 기능을 하는 성분이 있어 피부에 탄력과 생기를 부여한다                            14.  누뇌 발달에 좋으며 치매나 중풍을 에방한다                            15.  콩팥기능을 보강하며 부종을 제거한다                            16.  여성 호르몬을 촉진시켜 여성 갱년기 극복에 상당한 도움을 준다                                                              ("내 몸을 살리는 블랙푸드" <소담출판사>에서 발췌)      바쁜 아침에 식사 대용으로 우유나 효소, 요거트 등에 타서 드셔도 좋구요 다이어트 원하시는 분은  식사 대신 저녁  한 끼만 저지방우유에 콩가루나 팥가루를 타서 드셔 보세요 1주일만 해 보시면 몸이 훨씬 가벼워집니다 콩가루를 양파와 우유를 첨가해서 스프처럼 드셔도 좋고 미역국이나 된장국에 풀어 드셔도 되고 불린 쌀을 뭉긋하게 끓인 후 마지막에 콩가루를 넣어 저어 주면 맛있는 콩죽이 됩니다 허기감도 별로 없고  체중 조절에 많은 도움이 될겁니다      <팥죽>  식은 밥이나 불린 쌀을  끓여 흰죽이  완성 되면 맨 나중에 팥가루를 넣어서 저어 주고 소금으로 간을 하면  팥죽 완성~   칼국수를 끓여서 따로 건져 놓고  찐 팥가루로 팥국물을 따로 끓여 소금과 설탕으로 간을 한 후 부어 주면 팥 칼국수 완성   <팥 칼국수>보릿자루님이 후기에 올리신 사진, 동의 하에 옮겨 왔습니다   <그 외 찐팥가루 활용 법> 물만 조금 부어 저어 주면 팥고물 완성~ 물이나 우유에 타서 드시면 맛있는 팥차~ 찐 단호박(작은거 1/4개)과 팥가루(4큰술),우유, 꿀을 같이 넣어 믹서하면 4인 가족이 드실수 있는 아주 훌륭한 간식이 됩니다, 단호박 대신 찐고구마도 가능합니다  요거트에 타서 드셔도 맛이 좋습니다 여름엔 팥빙수에~~  아이들이 너무 잘 먹습니다   "팥은 몸속의 독기를 풀어주고 더러운 것을 청소한다.   팥의 사포닌 성분은 고지혈증 고혈압 예방에 좋다. 급체 했을  때 팥을 갈아 마시면 토하거나 바로 내려 간다. 비만에 효과적이며 열을 식히고 축축한 기운을 없애 준다